2006/10/04的日記-俊│愛情公寓交友網站與聊天室

還沒登入愛情公寓嗎？還沒加入愛情公寓嗎？馬上進入公寓和 10,555,667 個住戶交朋友～

紅包抽抽樂！小資變土豪！

素人也能成為明日之星！

移除此區廣告請加入VIP

檔案狀態:

住戶編號:570790

俊的日記本

快速選單

2006/09/27的日記《前一篇

後一篇》 2006/10/12的日記

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

篇名: 2006/10/04的日記
作者: 俊	日期: 2006.10.04　　天氣: 　心情:

相信很多人都喜歡吃"滷味"

不過每每在外吃的滷味不是難吃就是價格偏高

所以在此透露製作滷味醬汁的配方給各位參考~

材料:醬油冰糖香油米酒鹽

滷味包:甘草(2兩) 八角(4兩) 草果(3兩) 三奈(2兩) 香葉(2兩) 桂枝(3兩) 胡椒粒(3兩) 小茴香(2兩)花椒粒(3兩)

作法:

準備一湯鍋加入七分滿水煮沸將滷味包丟入以小火燉煮1小時

再放入適量的醬油冰糖香油米酒鹽調味(依個人口味)

以上材料混合之後需再燉煮30分鐘 30分鐘後滷汁即完成

%%-事項:

1.可自行到生鮮市場買自己喜愛的食品以川燙煮熟的方式烹煮

2.將食品川燙煮熟後撈起可依個人口味加入酸菜與胡椒或辣椒

3.可至藥房買大紗布填充滷味包裡的材料

標籤:

瀏覽次數:2 人氣指數:2 累積鼓勵:0

切換閱讀模式

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉