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篇名: 沉水的油~
作者: Daniel 日期: 2015.07.26  天氣:  心情:

由於地理環境特殊,台灣森林的植物分佈介於寒帶與亞熱帶之間,種類豐富,所有香木 類植物都可抽取精油,

但一般如檜木等在100℃到130℃左右即可輕易取油,唯有肖楠木因為木質纖維屬斜絲,油質結構緊密,淬油的難度相對提高,

必須在溫 度高達500℃~700℃才可淬油,這在過去是有困難的。經過無數的失敗之後,隨著木材淬油技術的不斷改良,

同時發現必須選取樹酯含量高的肖楠木,經過高 溫高壓處理,才能取得呈黑色濃稠、
高度醇化的肖楠油。這才是足以傲視全球的台灣之寶。肖楠油又有黑油、紅油之分。三峽所產多黑油,因結油密度較高,顏色偏黑。
桃園復興 鄉與竹東、中部地區所產密度較低,顏色偏紅。肖楠油亦有沉水、不沉水,與半沉水之分。上等肖楠油的油質密度高,通常會沉水;密度較低者多不沉水,或半浮半 沉。肖楠油淬油後若能存放一段時間,它會繼續醇化成濃厚的油膏狀,價值很高.農委會針對肖楠研究,其有殺頑強肺結核菌的能力.當然對其它病菌就更有效果了.我內行的常買到物超所值的.好夥伴.熟識朋友為了健康我都會贈送跟建議常用.沉香油棋楠級1cc有12000的(包含能保護心臟的初榨橄欖油)但其實除非自己做功課的.很多人對特殊味道是不會去品味的.從沒聞過他們身上有精油味道.不管是沉香油或肖楠真是浪費.(還好沒嫌那是汗臭)好東西還是自己多多慢慢品味吧!部分擷取於網絡
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