道地純正日式定食特餐　日籍師傅親掌廚藝

喜歡道地純正口味日本料理的朋友注意囉！在台中市華美街上的「日富日本料理」，老闆三壁賢二先生是道道地地的日本人，家族本身經營水產批發，耳濡目染之下，店中食材選用時他一眼就可看出食材的新鮮度，加上日本道地口味的手藝，讓您一飽日式純正料理的口福。

這次由老闆娘特別介紹的「幕之內」特餐，主要用生魚片、烤魚、炸天婦羅及和風沙拉組合而成，這樣經典的特餐可以滿足喜愛日本料理的朋友們，如果您不敢吃生魚片，可以換成炸豬排或燒肉，不過要點二份以上才能更換。

老闆娘表示說，店中提供道地純正的日本料理，在價格上可以說是平價的消費，不論是沙拉、燒烤、定食、蓋飯、火鍋、壽司、生魚片等都是料好實在的道地美味。

曾經留日的張小姐表示，這裡的東西很道地而且讓人吃了很安心，加上食材講究又新鮮，所以常常來這裡用餐。除了台灣客人之外，這裡也有很多來台灣出差的日本客人，能吃到如此道地的日本風味餐都感到十分開心。　（攝影／石靜怡）

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