Godiva Chocolatier的歷史

Godiva起源於比利時布魯塞爾，由巧克力大師Joseph Draps一手創辦，並以傳說中尊貴的Godiva夫人命名，至今已有超過75年歷史。

據說大約在1040年，統治Coventry城市的Leofric the Dane伯爵決定向人民徵收重稅，支持軍隊出戰，令人民的生活苦不堪言。伯爵善良美麗的妻子Godiva夫人眼見民生疾苦，決定懇求伯爵減收徵稅，減輕人民的負擔。Leofric伯爵勃然大怒，認為Godiva夫人為了這班愛哭哭啼啼的賤民苦苦衷求，實在丟臉。Godiva夫人卻回答說伯爵定會發現這些人民是多麼可敬。他們決定打賭──Godiva夫人要赤裸身軀騎馬走過城中大街，僅以長髮遮掩身體，假如人民全部留在屋內，不偷望Godiva夫人的話，伯爵便會宣布減稅。翌日早上，Godiva夫人騎上馬，走向城中，Coventry市所有百姓都誠實地迴避屋內，令大恩人不至蒙羞。事後，Leofric伯爵信守諾言，宣布全城減稅。這就是著名的Godiva夫人傳說。時至今日，掛毯、油畫、雕塑和文學作品等眾多歐洲藝術品中亦載有Godiva夫人的肖像，以示表揚。

全球最精緻手製巧克力的創製者Godiva Chocolatier, Inc.起源於比利時布魯塞爾，絕不為奇。自古以來，比利時一直保存著追求完美的傳統，代代相傳，由著名畫家魯本斯的油畫和哥特式建築，以至手工精細的花邊、色彩奪目的水晶和叫人一試傾心的美味佳餚，全是極品中之極品。

為了繼承這個傳統，Draps家族在1926把Godiva巧克力帶入比利時。其後，Joseph Draps先生在Grande Place一條用大卵石鋪成的大街上開設首家巧克力店，並以「Godiva」作為家族巧克力的名稱。Joseph Draps先生把泡製濃郁巧克力的祕方加以改良，為巧克力創製出獨一無二的香滑質感。憑著超凡的觀察力，見微知著，Joseph Draps先生為Godiva創新系列的精緻歐陸式貝殼形設計和別出心裁的包裝訂下規格。

多年以來，Godiva在符合傳統規格和貫徹Joseph Draps先生祕方等方面全部一絲不苟。秉承了Joseph Draps先生的傳統和精神，Godiva巧克力成為甜食界極品中的極品。Godiva對質量的追求同樣一絲不苟，歐陸式的金裝禮盒和人手裝飾的應節包裝，令人一見傾心，獨具匠心的設計亦為Godiva贏得各界的美譽。

自1966年打入美國市場以來，Godiva一直是優質甜食界的翹楚。Godiva在美國各大城市開設超過200間專門店，更在多家高級百貨公司和特色商舖中設有逾1,000個零售點。

由紐約到巴黎，由巴黎至東京，Godiva把比利時最傑出的產品帶到世界各地。