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篇名: ＊食譜＊...馬鈴薯沙拉
作者: 哞家幸福肉狐狸	日期: 2008.11.16　　天氣: 　心情:

材料：
馬鈴薯３紅蘿蔔１(不要太大) 青豆(隨意) 玉米粒(隨意) 雞蛋(至少２個) 沙拉醬

作法：
１.將馬鈴薯紅蘿蔔削皮   備用
２.將雞蛋清洗乾淨備用
３.把所有食材放入裝水的電子鍋   蒸熟
    【PS１.煮飯的電子鍋有各主稀飯的內鍋.把食材放到內鍋.+水淹過食材
             然後把外鍋+２碗水在把內鍋放下去
             也可以直接用煮飯的鍋子蒸.只是要注意別蒸過頭會焦掉】
    【PS２.用大同電子鍋請記得把水淹過食材】
    【PS３.如果不敢把雞蛋跟蔬菜一起蒸熟請分開蒸２次】
４.蒸熟起鍋後的雞蛋馬上放入冰(冷)水中 (比較好剥殼) 大約泡1.2分鐘後剥殼備用
５.馬鈴薯紅蘿蔔青豆玉米粒各放入容器待涼備用
６.將馬鈴薯跟雞蛋放入耐熱袋(或帶手套)捏碎拌勻
７.將紅蘿蔔切小方塊(大約0.5-1CM大小)
８.把所有材料放入比較大的容器拌勻在+入適量的沙拉醬(隨自己喜好)

   完成~~

PS１.可以用瓦斯爐或微波爐煮熟食物刻意說明電子鍋是因為部分學生房間只有電子鍋
PS２.紅蘿蔔.青豆.玉米粒...可用綜和蔬菜包代替
PS３.雞蛋比較多味道會比較香隨個人喜好

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