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Venere
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篇名:
美味的筍
作者:
Venere
日期: 2011.07.29 天氣:
心情:
今年都還沒上市場買菜呢,再不去~怕要錯過筍子季節了
趁著最近體力漸好,開始上市場去
阿忠就賣筍子
幾個方形塑膠籃倒扣,筍子往上頭擺著,自已種的筍子,數量不是很多
按照大小分2-3 個等級,另外還有些筍筒,以及前一天沒賣完的,煮了熟賣,否則持續生長中的筍,纖維將變粗
看看都是烏腳綠竹筍,表示綠竹筍季節已過
綠竹筍香脆,煮湯或沙拉筍極讚
烏腳綠不香,但肉質較軟細,煮湯,炒,油燜都好
照例請阿忠幫我挑。瘦小的阿忠好老實,有時候去的晚了,剩下沒幾個筍,他會邊挑邊搖頭說,都不太好了內
然後削一片嚐一口,說,有點苦
好吧!那我明天早點來
市場裡除了固定攤商,還有些攤位或店面給流動攤商
同一個攤位,有時候賣帽子,有時候賣下架衣服,有時候是家庭五金,或特別的甜食熟食。。。
經常可以看到價廉物美的貨品,成了買菜外的另種巡獵樂趣
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時間:2011-08-14 21:01
他, 67歲,台北市,建築營造
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時間:2011-07-31 00:12
他, 68歲,台北市,藝術
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