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篇名: 【雞蛋這幾種吃法有毒】
作者: 如果Candy~~ 日期: 2012.10.16  天氣:  心情:


【雞蛋這幾種吃法有毒】

雞蛋好吃又有營養,是人人都推崇且愛吃的食品。
可如果不
能正確加工和食用,補品就會變為“廢品”,甚至是“毒品”。

炒雞蛋時如果放入味精,會影響雞蛋本身合成谷氨酸鈉
,破壞雞蛋的鮮味。

雞蛋與糖同煮會因高溫作用生成一種叫糖基賴氨酸的物質,
破壞了雞蛋中對人體有益的氨基酸成分,
而且這種物質有凝
血作用,進入人體後會造成危害。

雞蛋在形成過程中會帶菌,未熟的雞蛋不能將細菌殺死,容易引起腹瀉。
因此雞蛋要經高溫後再吃,不要吃未熟的雞蛋


豆漿中有一種特殊物質叫胰蛋白酶,與蛋清中的卵清蛋白相結合,
會造成營養成分的損失,降低二者的營養價值。




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住戶回應
 
時間:2012-10-21 11:07
哇~那這樣吃很飽ㄟ,總之我知道了,謝啦![:D]
 
時間:2012-10-18 22:27
那如果我要吃蛋餅的話,早餐的飲料可以跟什麼搭呢?[:#]
 
時間:2012-10-18 02:27
他, 59歲,台中市,服務
*給你留了一則留言*
  
 
時間:2012-10-17 22:36
哇~所以豆漿不能配蛋餅了ㄟ..[:@]
 
時間:2012-10-17 21:27
她, 64歲,台北市,金融保險
*給你留了一則留言*
  
 
時間:2012-10-17 20:11
他, 99歲,新竹市,服務
*給你留了一則留言*
  
 
時間:2012-10-17 05:21
他, 58歲,新竹縣,製造/供應商
*給你留了一則留言*
  
 
時間:2012-10-17 03:42
她, 61歲,Los Angeles,家管
*給你留了一則留言*
  
 
時間:2012-10-16 23:01
原來豆漿不能跟雞蛋配喔? [:-]
 
時間:2012-10-16 22:22
他, 42歲,台北市,製造/供應商
*給你留了一則留言*
  

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