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篇名: 新職務
作者: 翰	日期: 2005.11.04　　天氣: 　心情:

11/2
調店了
到即將開幕的二店接任店長
這個工作挑戰性十足因為二店是一家從前任經營著手中接手的店
這家店的底子不是很好客戶群也不夠多
所以一開始要努力拓展客戶群要多推餐點
所以這兩天在整理環境讓整體感覺更舒適
好多吸引客人來到這輕鬆的環境用餐喝咖啡
而且廚房出餐跟製作餐點的流程還要再作修改
因為廚房不是很大開幕期間我必須把廚房顧好
訓練一個可以獨立作業的人上手我的時間才會多一點
努力是為了讓自己的工作更好收入增加
人活著就是為了吃飯生活而努力
大家共勉之

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