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翰
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篇名:
新職務
作者:
翰
日期: 2005.11.04 天氣:
心情:
11/2
調店了
到即將開幕的二店 接任店長
這個工作挑戰性十足 因為 二店是一家從前任經營著手中接手的店
這家店的底子不是很好 客戶群也不夠多
所以一開始要努力拓展客戶群 要多推餐點
所以這兩天在整理環境 讓整體感覺更舒適
好多吸引客人 來到這輕鬆的環境用餐 喝咖啡
而且廚房出餐跟製作餐點的流程還要再作修改
因為廚房不是很大 開幕期間 我必須把廚房顧好
訓練一個可以獨立作業的人上手 我的時間才會多一點
努力 是為了讓自己的工作更好 收入增加
人活著 就是為了吃飯 生活 而努力
大家共勉之
標籤:
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