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黃湘怡開的Awfully Chocalate

 這幾天剛好在電視"食尚玩家"中上報導介紹

店裡賣的巧克力感覺超正點的

很吸引誘惑人呢

讓人看了不自覺的心動起來

鬆軟濕滑的感覺

還有看起還也很讚的冰淇淋

有機會真的會想吃看看嚐先一下

不過這心動的價格真的不便宜耶

【大紀元3月3日訊】自由時報記者胡如虹／記者楊弘熙

巧克力甜心 黃湘怡開起怪怪蛋糕店

誰說喜歡吃巧克力的人都會發胖！新加坡歌手黃湘怡從小就愛吃巧克力，但卻還是纖細的要命！最近她跨海來台開了一家巧克力蛋糕店awfully chocolate不同於一般蛋糕重視造型美觀

黃湘怡居然聲稱自己的蛋糕是「全世界最醜的蛋糕」不過卻是最好吃的喲！狂嗑500多個蛋糕

為了開巧克力蛋糕店，黃湘怡在兩年間一共試吃了5百多個巧克力蛋糕，數量驚人她卻一點兒也不嫌膩地說：「這個數字還會持續增加哦！」因為身為老闆，她得每天試吃才能做好品管。

黃湘怡說，最道地的巧克力應該是原汁原味市面上的蛋糕太花稍，加了太多奶油跟裝飾品，既不健康也吃不出巧克力的原味，所以她堅持做出未經修飾，又帶著神秘色彩的赤裸蛋糕與大家分享。看她對待巧克力的執著與熱情說她是「巧克力蛋糕甜心」真是一點兒也不為過。

蛋糕店 卻不展示蛋糕

走進黃湘怡的awfully chocolate蛋糕店就好像走進攝影工作室或是婚紗店黑白色系為主的裝潢設計，現場看不到任何展示的蛋糕。

黃湘怡解釋不展示蛋糕的原因是，展示櫃經常開開關關無法保持一定的溫度，會影響蛋糕的新鮮度另外工作人員在打開冰櫃拿蛋糕時都不戴手套，衛生也會有問題所以她店裡不展示任何蛋糕，只有在收銀台前立著價目表，簡單寫著：原味巧克力蛋糕580元香蕉克力蛋糕650元蘭姆酒櫻桃巧克力蛋糕690 元夠酷吧！

3種口味 100%手工原味

黃湘怡從新加坡引進的awfully chocolate蛋糕店只賣原味、香蕉與蘭姆酒櫻桃三種口味的巧克力蛋糕，蛋糕素材都強調原味而且堅持手工質感，就好像香蕉，都用手掰成一塊塊，而不用機器或是刀切。

最醜的蛋糕最美味

一般蛋糕店總是強調蛋糕的美感，黃湘怡的awfully chocolate店糕店卻與眾不同三種口味的蛋糕外型都一樣不起眼，沒有任何花稍的裝飾她還建議吃她的巧克力蛋糕最好用手掰，要不然就是用湯匙舀來吃雖然可能會弄髒手，但這樣才有吃巧克力蛋糕的樂趣看著巧克力蛋糕掰成兩大塊，醜醜的模樣黃湘怡卻得意地說：「這是世界上最醜的蛋糕，但卻是最好吃的蛋糕！」

同場加映 黑冰淇淋

awfully chocolate也賣巧克力冰淇淋，口味只有一種，名字就叫「黑」一球90元，兩球160元，一盒220元裝黑巧克力冰淇淋的盒子也精緻可愛就像個小提袋般，十分有設計感。

↑以上圖片轉載自"峰大的生活札記Mr.Big's Life Style"(感謝提供) 詳細敘述請看 http://www.wretch.cc/blog/changfong&article_id=4657195

[BIGWOLF分享] Awfully Chocolate ~ 黃湘怡開的巧克力蛋糕店 ~ Canon 400D

↑詳細敘述請看 http://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=37&t=226477&last=1959799

價目表

原味巧克力蛋糕 580 元香蕉克力蛋糕 650 元蘭姆酒櫻桃巧克力蛋糕 690 元單球冰淇淋 "黑" 90 元雙球冰淇淋 "黑" 160 元一盒冰淇淋 "黑" 220 元美味地圖

awfully chocolate

官方網站：http://www.awfullychocolate.com.tw/

客服中心 (預定/宅配) 服務專線:(02)2748 9602 服務時間:星期一 ~ 五 9:00am-8:00pm

八德店址：台北市松山區八德路四段123號1樓

電話：(02)27489963

備註：在小巷子裡(京華城對面，mazda旁的巷內) http://www.dajiyuan.com

天母店址：台北市士林區天玉街38巷15號1樓電話：(02)28738322

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