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篇名: 熱檸檬水＋鹽＝天然感冒藥?
作者: 響尾蛇	日期: 2015.08.16　　天氣: 　心情:

熱檸檬水＋鹽＝天然感冒藥？

【華人健康網記者洪毓琪／台北報導】
2015年8月13日 10:00
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想要透過「檸檬水＋鹽」，來獲取維生素C、補充電解質，
舒緩感冒症狀，最好選擇常溫水的方式沖泡。

檸檬水＋鹽緩感冒不適？
營養專家：冷喝較有效

至於透過熱檸檬水來補充維生素C、
有機酸、植化素成分，達到抗氧化、提升免疫力的說法，
在營養學角度來看，使用熱水沖泡是相當不明智的方式。
事實上，水溫超過30℃以上，維生素C及植化素就會受到一定的破壞。

王進崑教授建議，
想要透過「檸檬水＋鹽」，來獲取維生素C、補充電解質，舒緩感冒症狀。
最好選擇常溫水的方式沖泡，並於沖泡前將檸檬適度切薄片，
增加其與水的接觸面積，是提升釋放量，是有效補充維生素C的較佳選擇。

檸檬水用餐後喝！腸胃道不適者不宜

由於檸檬汁中所含有的有機酸成分
對於人體的腸胃道有一定的刺激性，為避免症狀因此惡化，
飲用檸檬水最好選擇在用餐後的時機較合適。
有胃潰瘍、胃酸逆流病史、腸胃道曾開過刀，
或是除了感冒、喉嚨痛外，伴隨有腹瀉、腹痛等症狀者，不宜使用。

【專家小叮嚀】：
最後，王進崑教授也提醒，
雖然多數感冒症狀在均衡飲食、適度休養下大都能自行痊癒，
但是，由於近年來病毒變異的速度逐漸加快，
為避免感冒症狀惡化，釀成肺炎、鼻竇炎等併發症，
建議當喉嚨痛、流鼻水、疲倦不適等感冒症狀持續超過1週未見改善，
則應儘速就醫，尋求專業醫師協助、釐清病因較有保障！

滋味酸甜、散發淡淡清香的檸檬水是許多人最愛的夏日消暑飲品！
但除了消暑止渴的作用外，網路近來更盛傳「熱檸檬水＋鹽＝天然感冒藥」，
有助殺死體內病毒、緩解感冒不適的說法。
但鹽巴、檸檬，這兩樣看似平凡不過的食材，真有這麼神奇的效果嗎？

網路近來更盛傳「熱檸檬水＋鹽＝天然感冒藥」，
有助殺死體內病毒、緩解感冒不適的說法。
網路盛傳適度飲用「熱檸檬水＋鹽」，
當中的鹽分有助殺死口腔內細菌、病毒，
緩解感冒引起的鼻塞、喉嚨疼痛等不適反應；
而熱檸檬水則有助人體補充維生素C，
增強抗氧化力、提升免疫功能，加速病毒死亡的速度。
因此，在感冒期間適度飲用，將有效緩解不適，使患者更快痊癒。

鹽水殺菌？礦物質助電解質平衡

檸檬水與鹽巴，這兩樣在簡單不過的食材，真有這麼厲害的作用嗎？
中山醫學大學營養學系王進崑教授表示，
在感冒期間適度補充檸檬與鹽分確實是不錯的方式，
但上述的論述卻不完全正確。

王進崑教授強調，
想要單靠飲用加鹽水，來成功殺死入侵上呼吸道的病毒及細菌，
需要非常高濃度的量才有效，而單靠飲用加鹽水的方式並不足夠。
事實上，加鹽水在營養補給中，主要是提供適量礦物質，以維持電解質平衡的作用。

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