今天看到有個菜攤旁邊放了一籃的百香果,
忽然心血來潮,想買回去泡百香果汁喝,
一般外面好像都是剖半然後直接拿來吃,
只不過我不是很習慣這種食用方式,
除了是它比較酸之外,那個籽要吐,真的超麻煩的.
以前小時候不喜歡吃西瓜,就是因為我不會吐籽,
每次都要先用湯匙柄(比較細)把籽給挖掉才開始吃,
後來真的嫌麻煩就進而買一種無籽的西瓜來吃,
雖然口感不如有籽的來的好,但總比挖的爛兮兮的來的好一點.
(不過在很多年前,好像無籽西瓜就消失在這個市場了喔!!)
剛說到百香果吧!
回家吃完飯休息了一下想說把百香果洗洗晾乾後剖辦把裡面的籽和湯汁挖出,
加入冰水和糖水後,
好喝百香果汁就完成了.
最近因為塑化劑的風暴,所以大家都說要喝就喝鮮果汁,
我這也算是鮮果汁吧!
以前也喝過百香綠,那個酸度和顏色跟自己泡的差很多勒,
自己泡的顏色比較暗沉也沒那麼鮮豔,
味道也只是淡淡的酸味和香味並不濃,
但是細細品嚐,那淡淡的百香果味道,淡的還真有滋味,還真不錯喔!
更重要的是它是天然的,天然的最好了.
今天的百香果汁....成功!! |
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