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篇名: 2007/09/21的日記
作者: 築夢踏實 日期: 2007.09.21  天氣:  心情:
:)食在中秋,吃月餅ㄡ~1.台式:綠豆椪.蛋黃酥很受歡迎;以綠豆餡加滷肉為主,後來用白鳳豆做成豆沙,咖哩口味亦色香味全2.廣式:特色在於皮薄餡多;餅皮加入糖漿具備光澤.口感鬆滑,蓮蓉餡為大宗,後因大家喜愛嘗鮮又研發出烏豆沙.棗泥等口味3.蘇式則講究酥軟白淨;皮酥既多且薄,表面膲大量芝麻,有伍仁.豆沙.果仁偏重甜味>:D<
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