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篇名:
烤肉煙燻恐傷視力 紅眼病患倍增
作者:
重新再出發ᠪᠠᠶᠠᠨ
日期: 2012.09.29 天氣:
心情:
颱風遠離,天氣好轉,準備好要烤肉了嗎,要提醒民眾,最近烤肉活動多,眼科醫師臨床發現,烤肉濃煙燻眼,造成眼睛結膜水腫的病患增加了一倍,有些因為眼睛腫脹還影響視力,建議近距離烤肉時最好戴著護目鏡或是眼鏡,萬一烤肉後眼睛不舒服,可以先用食鹽水沖洗,再就醫。
炭火燒得旺,肉片在鐵網上頓時變色,油脂滴在火紅的木炭,濃煙四起,不少民眾提前烤肉,不過享受美食的同時,眼睛可要顧好,最近眼科醫師發現,烤肉後掛病號的民眾多一倍,釀禍的就是濃煙。
三總眼科醫師呂大文:「離子會飛上來,對眼睛來講是種刺激,當有一定的量跑到眼睛,刺激你又去揉眼睛的話,結膜很容易水腫起來。」
濃煙溫度高,又含有懸浮粒子,容易刺激結膜,20幾歲的男子就因為這樣,眼睛被燻得又腫又痛,白眼球下半部結膜組織液還滲出來,視力驟降,醫師指出萬一傷到黑眼球,恐怕會影響視力。
呂大文:「最危險的時候,當你炭燒的比較紅,你去撥弄的時候,飛起來的這些異物機會最高,這時候要稍微注意一下。」
醫師提醒,夜晚烤肉光源不夠,但千萬別靠近烤盤,當心眼睫毛也被燒到,建議最好戴護目鏡或眼鏡,另外烤肉時也要特別留意,最好保持空氣流通,香港曾做過研究,烤肉2小時,劣質木炭釋放的戴奧辛量,相當於600根香菸,中秋節賞月烤肉趣,多些提防以免壞了興致。
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