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2010/05/01的日記
作者:
優質拉鍊
日期: 2010.05.01 天氣:
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蓮藕含豐富的鐵質澱粉、蛋白質、維生素C、維生素B、天門冬素、焦性兒茶酚、氧化酶鞣質、鐵、膳食纖維、丹寧酸,能補血,對缺血性貧血患者,非常有效。
蓮藕還有大量的纖維和維生素C及微量糖分,對便秘和糖尿病患者很有助益
蓮藕是秋冬食物,非季節若想食用,可以在當季時大量採購,曬乾後儲藏,
烹煮後味道依然相當甜美。
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