又是不小心看了電視的影響突然想吃酪梨這東西,
從小對酪梨超不屑--不屑到根本不想吃也不知道它的味道是怎樣,
但是一個機緣下看到酪梨鮮蝦壽司,就突然好想吃吃看,
這次是因為買了酪梨但沒買蝦----所以就來打個酪梨牛奶吧!
幸好我買的酪梨有青有熟,
而且沒買過不知道原來這麼便宜,
賣水果的婆婆很親切,告訴我綠的酪梨適合生吃沾醬油(應該用它包壽司),
紫黑軟爛的可以做果汁,所以我兩種都買!
另外還要炫耀一點,我真是天生生來切酪梨的好手,
一刀下去切到子立即停止,刀不動沿著子旋轉酪梨再切一半,然後兩手一掰就可分開果肉....沒人教我我竟然會,
是不是天生好手來著~
分開酪梨後,取出種子,用湯匙挖果肉,
果汁機加入牛奶,冰塊,水,蜂蜜,以及一顆布丁
至於加多少就各憑良心了,我隨便加根本沒在計量,
反正加完自己喝時再調整~
結果我覺得很好喝喔~對於第一次喝酪梨牛奶的我,
唯一美中不足的是我刮果肉刮得太乾淨了,所以多了一點皮,以及種子留在果肉的膜我也弄得不是很乾淨,
所以有一點苦味會留在嘴裡,
加布丁真是如網友說的,成為酪梨牛奶裡的靈魂啊!
它讓酪梨牛奶口感滑順溫醇,也使綠綠的果泥中夾帶著甜甜焦糖香,
還有蜂蜜,讓酪梨牛奶整個香味提升,
啊~我腦海中出現了田園交響曲~
如此有深度的流質食物應該可以成為我增胖的小武器~
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