脂肪與肌肉，也就是肥肉與瘦肉，在相同的重量下，外表看起來的體積卻完全不同，由於脂肪的密度較低，看起來體積會大得多；

用1公斤鐵和1公斤棉花來比喻,1公斤鐵就像肌肉雖然重但是體積小,而1公斤棉花卻體積大很多

也就是說，體重一樣，如果身體的體組成，脂肪比例偏高，身材看起來也較為臃腫哦！脂肪是肌肉的兩倍大唷！

要擁有好體態，首先要注意體脂率（體脂肪百分比），因為儘管體重標準，脂肪偏高也不容易擁有好曲線，

若男性的體脂肪百分比大於25%、女性的體脂肪百分比大於30%，不只是曲線走樣，甚至已達肥胖標準。

所以"肌肉"是建構好體態，幫助我們長期擁有好身材的重要功臣。

肌肉會增加能量的消耗,肌肉好比人體的引擎，瘦肉組織的增加可提高能量的消耗，睡覺時肌肉所消耗的熱量，

超過身體的總消耗量25%，所以肌肉比例高的人連睡覺都可以幫忙消耗較多的熱量，所以不容易變胖。

每天身體自然會消耗較多能量，也就是會提高新陳代謝率所需的能量，因此身體需要的能量較多，

也就較有本錢吃東西而不易發胖。反之，脂肪比例高時，外型會較胖，和肌肉比起來，身體養脂肪組織較不需要消耗能量，

每天新陳代謝率消耗的能量較低，吃了容易胖，不只影響外觀，也容易罹患慢性疾病。

沒有常運動或做重量訓練的人肌肉會隨年齡與減重過程流失

如果減完或減到一半放棄，胖回來的部分大多是脂肪。

一般人在25歲後，每年身體平均會自然損失0.25公斤的肌肉，因此基礎代謝率每年則減少約0.5%，

亦即10年後就算生活與飲食習慣都沒改變，我們也會因此增加2.8公斤的肥肉。

男性理想的體脂率是:30歲以下14-20﹪;30歲以上17-23﹪;超過25﹪以上算肥胖

女性理想體脂率是:30歲以下17-24﹪;30歲以上20-27﹪;超過30﹪以上算肥胖

通常體脂率越高體年齡就越高,也就是說你實際年齡40歲而體脂超過標準體年齡就有可能是50歲或60歲

所以減肥不要只看體重,著重於體脂率很重要喔