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篇名: 陝西捲餅
作者: 太陽魚 日期: 2012.07.21  天氣:  心情:
周六~ 來對岸出差免不了還是要上班, 很倦 但無從選擇.
唯一好的地方就是 - 可以晚點到公司

小區大門有一攤早餐永遠都大排長龍, 我也來湊熱鬧
原來她叫做"陝西捲餅" 做法:

像可麗餅一樣 舀瓢麵漿塗薄一層在鐵圓盤上
打顆蛋在中間 弄糊 然後 灑上香菜 青蔥 酸菜
鐵鏟 把整個餅皮從鐵盤中輕輕鏟脫離,對折成半圓
塗上醬油膏 甜甜的那種 然後辣油 (推薦!)
通常我會要求放條小火腿 放上油炸薄餅(脆脆的)
折一折 裝袋 完成!

挺好吃的~ [:D]
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住戶回應
 
時間:2012-11-11 09:52
他, 53歲,新竹市,教育研究
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時間:2012-11-10 20:16
他, 53歲,新竹市,教育研究
*給你留了一則留言*
  
 
時間:2012-07-22 19:16
他, 51歲,苗栗縣,建築營造
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時間:2012-07-22 11:40
他, 51歲,苗栗縣,建築營造
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時間:2012-07-22 10:41
他, 48歲,桃園市,其他
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