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小蘭
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篇名:
堪 比 砒 霜 的 幾 種
作者:
小蘭
日期: 2012.12.30 天氣:
心情:
堪 比 砒 霜 的 幾 種 食 物...... 千 萬 不 能 吃! 以下這十四種常見食物,在某些時候卻堪比砒霜,是千萬不能食用的。 一 青 番 茄 青番茄含有毒性物質、叫龍葵素,食用這種還未成熟的青色番茄,口腔有苦澀感, 吃後可出現噁心、嘔吐等中毒症狀,生吃危險性更大。 二 爛 白 菜 食用腐爛的大白菜後,會使人缺氧而引起頭痛、頭暈、噁心、腹脹等, 嚴重時會抽筋、昏迷,甚至有生命危險。 三 無 根 豆 芽 在生產過程中,多施用除草劑使生長出來的豆芽沒有根。 而除草劑 中含有使人致癌、致畸和致突變的有害物質。 四 鮮 黃 花 菜 鮮黃花極有毒,乾品無毒。 因為鮮黃花菜中含有秋水仙堿,這種毒素可引起嗓子發幹、胃部燒灼感、血尿等中毒症狀。 若先將黃花菜在開水中沖燙一下,然後用涼水浸泡2小時以上,中間換一次水,鮮黃花菜就無毒了。 五 發 芽 的 土 豆 發芽土豆(馬 鈴薯)的 嫩芽和變成綠色的皮中龍葵堿含量很高,食用易中毒。 因此,! 發芽和表皮發綠的馬鈴薯不宜食用。 六 腐 爛 的 生 薑 腐爛後的生薑產生一種毒性很強的黃樟素。 人吃了這種毒素,即使量很少,也能引起肝細胞中毒和變性。 七 棕 色 心 的 甘 蔗 變質的甘蔗 裡面呈黑、棕褐色,吃起來有酒精味。 這是甘蔗受了串珠鐮刀菌感染並產生了毒素所致。 八 長 黴 的 茶 葉 茶葉發黴是受了青黴、?黴污染的結果,倘若喝了發黴的茶葉水, 輕則引起頭暈、腹瀉、重則可以引起重要器官壞死。 九 長 斑 的 紅 薯 紅薯上長黑斑,是由於感染黑斑菌所致,吃後易中毒。 十 發 黃 的 銀 耳 變質發黃的銀耳是受黃桿菌污染所造成,吃了可引起頭暈、肚痛和腹瀉等中毒現象。 十 一未 醃 透 的 鹹 菜 醃菜時如果放鹽量不足,醃制時間不滿8天,可能造成亞硝酸鹽中毒。 十 二變 色 的 紫 菜 若涼水浸泡後的紫菜呈藍紫色,說明紫菜在乾燥、包裝前已被有毒物所污染, 這種紫菜對人體有害,不能食用。 十 三新 鮮 的 蠶 豆 有的食後會引起過敏性溶血綜合病症,出現全身乏力、貧血等症狀。 十四胖 大 的 豆 芽 用化肥發的豆芽都是又白又胖,其中殘留大量的氨, 在細菌的作用下,會產生亞硝銨,大量食用會引起頭昏、噁心、嘔吐。
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住戶回應
時間:2012-12-30 11:12
她, 71歲,台北市,經商
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