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篇名: 喝甘蔗汁消暑 腸胃要夠勇
作者: 快樂 日期: 2009.06.18  天氣:  心情:
甘蔗雖是夏天解熱常用食材,但中醫師陳旺全指出,腸胃常感到不舒服的人,
不適合喝甘蔗汁,以免過度刺激腸胃蠕動。另有中醫師建議可採用藥浴及茶飲的方式解熱。


中醫常見的除熱茶飲有茅根甘蔗飲,做法是取白茅根20克、嫩薑皮3片,
加入500cc後以文火煮沸10分鐘,加入新鮮甘蔗汁300cc即可。
蔗梨汁是將甘蔗汁、梨子汁,牛奶混和加熱至沸騰,
冷卻後再加入蜂蜜調勻即可飲用,早晚各一杯。


中醫師陳旺全提醒,腸胃常感到不舒服的人不適合喝甘蔗汁,以免過度刺激腸胃蠕動。


想要安度酷熱炎夏,可以參考中醫師推薦的以下幾道袪暑的湯方──綠豆薏仁湯:
綠豆50克、薏仁50克、水2000㏄,以小火慢煮40分,加入適量冰糖即可。


夏天常用於解熱止渴的桂花酸梅湯:以烏梅100克洗淨,加入1500㏄水,
煮沸後以文火熬製10分鐘,加入白糖適量、20克桂花即可。


中醫師顏志誠指出,除了以湯品飲料抗暑,藥浴亦能抗暑。
民眾可用薄荷葉與紫蘇葉各100克包好後放入浴缸中浸洗沐浴,
促進體表熱量的散發,兼除體表的溼氣,又能改善皮膚過敏。

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