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篇名: 及水火鍋
作者: 柴斯特_讀書會	日期: 2023.03.13　　天氣: 　心情:

善化糖廠園區餐廳除了廳舍以外還有另一間及水火鍋，
店裡有種湯底叫淨水鍋底，
之前有次去，叫來嘗鮮，結果是就是清水湯底，傻眼!
網上查才知是三天淨化、燒開、再淨化的水，
星期五騎U-bike到廳舍吃火鍋時，
還在和同事嘲諷這件事，
但是今天腳拇指痛到去看醫生，
醫生問:這幾天有沒有吃火鍋喝高湯啊?
了解了! 原來淨水鍋底除了比較能夠展現出火鍋食材的原味及鮮味外，
可以減少痛風的風險，
真是錯怪淨水鍋底了!

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