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篇名: 秋不食薑;夜不食薑
作者: ╰*╮彩雲飛╭*╯ 日期: 2011.01.26  天氣:  心情:



中醫 :早上吃薑,勝過吃參湯;晚上吃薑,等於吃砒霜」

提醒大家:早上吃薑有益, 晚上吃薑有害!

因為薑本來屬熱,會讓人上火

晚上吃有如服毒(砒霜)勞命傷身,所以不宜吃。


於晚餐吃甚麼對身體有益呢? 

對此古人"上床蘿蔔下床薑"

一則說明白蘿蔔的價值遠超過我們的瞭解

如果說早上吃薑勝過人參湯;晚上吃蘿蔔也有同樣價值與功效!

同時也說明薑可吃,但不可多吃。


特別是秋天,最好別吃

因為秋天氣候乾燥、燥氣傷肺,加上再吃辛辣的生薑,更容易傷害肺部

加劇人體失水、乾燥


在古代醫書中也出現這樣的"警示":

一年之內,秋不食薑;一日之內,夜不食薑。


秋天不食或少食生薑以及其它辛辣的食物

早已引起古人的重視,這是很有道理的。

固然孔老夫子主張︰吃飯時一定要有薑~(子曰:「不撤薑食」)

但薑吃太多還有一害,就是會傷眼!

《本草經疏》說:久服損陰傷目,陰虛內熱,陰虛咳嗽吐血

表虛有熱汗出,自汗盜汗,臟毒下血

因熱嘔惡,火熱腹痛,法韭忌之

一再說明長期服用生薑對眼睛會造成損害。

中華文化博大精深,醫藥與飲食都在其中,且相輔相成,融會貫通

所以中醫對所有食材;特別是蔬果的屬性

究竟是屬溫涼冷熱;還是相成相剋,都有精確的分類

所以吃對了時間和搭配方法,就能治病養身, 吃錯了就要小心!

老祖先的智慧不是「鐵齒」就能推翻的

切勿「不見棺材不掉淚」拿自己的身體和健康做賭注

而且最好能改掉入秋就大吃薑母鴨或麻油雞這類以薑為主的補品

 


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