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篇名:
夏日精選 俗又大碗的芋圓冰
作者:
☞★惡魔☞ 魯蛋
日期: 2008.07.08 天氣:
心情:
天氣漸漸熱了,如果能來碗清涼、料好實在的冰品,那是夏天的絕佳享受。位於草屯鎮建國路上的呈祥QQ芋圓,強
調以純古法手工精製,搭配各種現煮、自家熬製的配料,讓遊客能以便宜的價格、吃到最道地、原味的冰品。
呈祥QQ芋圓是由三位來自國姓、於九二一時認識的三姊妹共同經營,負責人之一的阿雀姨表示,呈祥已經在草屯經
營了四年多的時間,當初是因為參與九二一重建的關懷工作暫告一段落,三人決定一起開冰店,阿雀姨說,當時為了
學怎麼做,還到處去吃、去看,然後再加上自己的堅持與想法,創立的呈祥QQ芋圓。
阿雀姨表示,店裡的芋圓、蕃薯圓、紅豆、薏仁等等配料都是自己做、自己熬煮,而店裡的招牌芋圓與蕃薯圓分別是
選用竹山的紅蕃薯與大甲芋頭做成,而且用原料與粉以一比三的比例調配,如此一來芋圓或是蕃薯圓才能吃出原味;
此外,煮的時間也經過控制,除了原味外也能呈現出芋圓的Q勁。
店裡最受歡迎的是冰品與純鮮奶芋圓,冰品是用芋圓、蕃薯圓及任選三種配料,滿滿一碗令人垂涎三尺;至於鮮奶芋
圓也深受青睞,採用純鮮奶加上芋圓、蕃薯圓、紅豆、薏仁等配料,不甜不膩,且滋味豐富有飽足感,是附近上班族
與學生的最愛。
值得一提的是,為了確保客人吃得安心,店裡所使用的冰塊是衛生冰塊,而非一般傳統冰塊,因此衛生有保障,讓客
人吃到美味、也吃得健康。
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她, 46歲,亞洲其他,服務
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時間:2008-07-09 02:29
他, 45歲,高雄市,資訊
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時間:2008-07-09 01:30
她, 51歲,桃園市,製造/供應商
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