火鍋如何料理-修緣│愛情公寓交友網站與聊天室

美人日安 •‿• 吃火鍋的五宜法則

1.宜多放些蔬菜。蔬菜含大量維生素及葉綠素，其性多偏寒涼，不僅能消除油膩，

還有清涼、解毒、降火的作用。但放入的蔬菜不要久煮。

2.宜放些豆腐。在火鍋內適當放入豆腐，不僅能補充多種微量元素，

還可以發揮豆腐中石膏清熱瀉火、除煩止渴的作用。

3.宜加些蓮子。火鍋內適當加入蓮子，有助於均衡營養，有益健康。

加入的蓮子，最好保留能清心瀉火的蓮子心。

4.宜放點生薑。生薑能調味、抗寒。火鍋內可放點不去皮的生薑，

因姜皮辛涼，有散火除熱的作用。

5.宜吃後飲清茶。吃後飲清茶，不僅可解膩清口，還有清火作用。

但在吃過大魚大肉的火鍋後，不宜馬上飲茶，以防茶中鞣酸與蛋白質結合，

影響營養物質的吸收。

～祝週日愉快～❤
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