0516 烤乳酪蛋糕-さくら│愛情公寓交友網站與聊天室

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篇名: 0516 烤乳酪蛋糕
作者: さくら	日期: 2012.05.17　　天氣: 　心情:

參考周老師的食譜
http://blog.yam.com/homeeconomics/article/13289376

我只將份數改成一份
因為怕做失敗

可是在打發蛋白的時候
打超久都沒辦法打到溼性發泡
我已經是用食物調理機高速打了
機器都發燙，蛋白還是沒發

搞了一整晚，乾脆不管，直接進烤箱
然後忙著清理殘局

很害怕失敗
還以為我只能烤狗餅乾嗎 >"<
可是烤完出爐
一拿出來
超香的

還拿去給快睡著的阿母聞
阿母還說我都要睡著了還來吵...XDD
偷偷切了一點點吃
味道很夠
可是因為是熱熱的，比較溼
就很像布丁起司蛋糕

冰了一整晚，不曉得吃起來的口感會不會比較像乳酪蛋糕呢?

後來還發現居然有免烤的食譜
下次來挑戰看看好了

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