雙十節, 好像連政府都不太有興致了, 明年的建國百年, 在美帝的自由主義污染下, 又不知道會搞成甚麼荒腔走板的鬧劇.
昨天到台中, 途中經過平鎮, 想著很久沒喝稀豆粉了, 就下高速公路轉進平鎮.
平鎮真是好地方, 我車停在忠貞市場巷子對面的停車場, 從這個停車場的設置就知道這裡的好客, 與歡迎外地人的熱情.
路邊賣著各色各樣的蔬果, 小吃食, 除了本地雲南食物外, 又加進了印尼和馬來西亞及越南的風情. 我向一位阿婆買了12把香椿芽, 這在台北大概要500元, 這裡只要200元, 回家醃起來拌豆腐, 就是道清爽小菜了!
上回才在報上看到有個國旗屋在忠貞市場旁邊, 問了下攤販, 知道大概位置在巷子底左側, 就往市場方向行進. 其實非常好找, 就是一路沿著國旗就可以找到.
這附近都是當年從異域來的反共救國軍後代, 雲南味很濃, 賣雲南小吃的店家比比皆是, 國旗屋也是其中一家. 我點了稀豆粉和火燒. 稀豆粉是製作豌豆粉的半成品, 未凝結之前就是稀豆粉, 凝結之後的豌豆粉就像是涼粉一般的吃法資; 火燒是大薄片先用火烤過, 外層有焦黃的皮, 吃起來更香.
台灣這樣的眷村越來越少了, 忠貞新村是因為人多, 所處的平鎮市也非建商相中炒作地皮的所在, 才得以保存到現在還是有相當的傳統, 算是片未經商業化污染的淨土, 我喜歡! |
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