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篇名: 酪梨開花不結果
作者: 小茹	日期: 2010.09.20　　天氣: 　心情:

住家山坡地種了一棵十幾年酪梨,每年到了開花季節,整棵果樹開滿花,但就是不結果.
記憶裡李樹.桃樹.荔枝.龍眼樹等,每年開花就會自然結果.
偶兒經過大坑有幾棵酪梨樹結果滿滿,而我家果樹卻看不到酪梨.

結果是要注意下列事項:(我家只種一棵)

酪梨1年可抽梢3~4次。酪梨之花序為混合芽，著生於前1年生枝條之頂端或側腋，發育為圓錐花序。在嘉義地區，酪梨開花季節為12~5月，其花期早晚依品種而異，長短從1~4個月。每1花序可著果約1~2個。酪梨開花習性異常特殊，具雌蕊先熟性與同步性。所謂雌蕊先熟性，即酪梨花序上之每一朵小花，原則上會開放兩次（即花瓣會開→閉→開→閉）。每一朵花第1次開時(圖12)即進入雌性階段(female stage)，此時花之雌蕊柱頭正處於有利花粉萌芽之狀態，但其花藥囊蓋尚未發育到可掀開之階段，故花在此時只能扮演接受他花的花粉而不是給予花粉者之角色。而閉合後隔一段時間後，第2次再開花時(圖13)，即進入雄性階段(malestage)，此時花之雌蕊柱頭大部已乾枯變色，不利於花粉萌芽，但藥囊蓋已發育到可掀開而露出花粉之階段，故花在此時扮演花粉供給者而不是接受者之角色。所謂同步性即同一品種同一段時間內樹枝上所開之花，幾乎都是屬於同一發育階段之花：如早上開的花分別全部都是屬於雌性階段或雄性階段，下午開的則剛好相反，屬於雄性階段式或雌性階段。

　　如上所述，酪梨花器雖為兩性花，但因具雌蕊先熟性（即雌蕊成熟時段比雄蕊早）及同步性，故在單種一品種果園，品種內自行授粉原則上是不可能發生的，當然就不能結果了。

　　每一酪梨品種可按其小花苞第1次開花時間屬於上午或下午，而將其開花行為歸入兩型（表1），即甲型(A type)與乙型(B type)。甲型之小花在上午第1次開放，大約於中午後閉合，而於第2天下午再開放。乙型的則在下午第1次開放，後大約於傍晚關閉，而於第2天上午再開放。因此如果甲型酪梨與乙型酪梨種在一起，則每天早上，甲型酪梨花之雌蕊柱頭可透過授粉昆虫（如蜂蜜）接受乙型的花粉。而在下午乙型之雌蕊柱頭則一樣可透過授粉昆虫接受甲型花粉。因此生產上果園中應混植甲、乙兩型品種較為適宜。如果園內未種可互相授粉品種，則不會結果，或即使結果，果內種子也常發育不良，因此常發育成果形狀似小胡瓜（Cuke）之無子果實。

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