雞蛋變貴了，過去一年半，外國進口飼料價格漲了55%，加上現在是冬天，雞蛋減產，但市場需求量比較大，因此和去年同時期相比，國內雞蛋不論是產地價或批發價，每台斤都貴了9元以上。

養雞戶秤雞蛋斤兩，同樣一籃白蛋現在變貴了；去年1月，每台斤雞蛋產地價18塊，批發價24元，半年前是夏天淡季小跌1元左右，但到了最近1個月產地價漲到27.5元，批發價也多了9元。

和去年同時期比較，雞蛋批發價漲幅37%，產地價更是高達5成以上；雞蛋變貴，原因是過去1年來，雞飼料的成本先提高了。養雞業者蔡桂輝：「短期內因為美國那邊的玉米，還是有短缺，所以蛋價如果要下降，還要一段時間。」

雞農說，國內蛋雞飼料全靠國外進口，加上現在正好是冬天，雞蛋價格更難下跌。蔡桂輝：「前幾天寒流來，雞蛋的產蛋率會下降了幾成，還有就是說，天氣冷、火鍋的雞蛋需求量大增。」

除了市場供需失衡，養雞協會表示，從95年9月到去年12月，每公斤飼料價格漲了55%，但同時期雞蛋批發價只調漲9%，沒有把飼料成本，完全反應到雞蛋價格上，希望消費者不要誤會雞農哄抬價格。

◎資料來源：養雞協會