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篇名: 轉、辦公室必備的健康零食
作者: 晴ﾟ﹥	日期: 2012.08.22　　天氣: 　心情:

【辦公室必備的健康零食】

黑巧克力
營養看點：在所有巧克力中，
黑巧克力是含糖量和脂肪量最低的，
它變成葡萄糖後進入血液，在身體裏緩慢釋放能量，
使血糖經2—3小時才降到空腹時的水準。因此，
餓的時候吃塊巧克力，遠比餅乾、蛋糕有效。
食用原則：對於兩餐間隔在5—6小時的人來說，
第一餐後3小時左右吃上兩塊黑巧克力(2釐米×4釐米大小)，
能快速緩解饑餓感。

海苔
營養看點：紫菜(海苔)中含有多種維生素和礦物質，
含碘量尤其高，經常食用可防止由於缺乏碘引起的皮膚灰暗、
毛髮乾燥和生長緩慢，並能減少脂肪在體內的存積，
還能預防高血壓和冠心病。食用原則：
這種薄薄的東西吃了不會發胖，因為它幾乎不含什麼脂肪，
也沒有什麼能量！

花生
營養看點：習慣於久坐的白領，不妨準備花生、核桃、
杏仁等堅果。長時間坐在辦公桌前，
患心血管疾病的可能性會高出很多，
而常吃核桃等堅果類食物能使發病幾率大大降低。
食用原則：花生脂肪含量較高，應注意攝入量，
否則容易引起肥胖。

豆腐幹
營養看點：豆腐幹突出的營養益處是高鈣。
豆腐幹的最大特點是營養均衡，蛋白質、
脂肪和碳水化合物，哪一樣都不缺，哪一樣又都不過多。
食用原則：一片真空獨立包裝的五香豆腐幹重約20克，
作為零食吃上兩三片，就能補充全天所需鈣量的40%。

牛肉乾、醬牛肉
營養看點：醬牛肉或牛肉乾富含蛋白質，有一些血紅素鐵，
同時，鋅、硒和各種B族維生素含量也比較高，能補脾胃、
強筋骨兼補益氣血。
食用原則：這兩種零食適合在腹中空空時吃。

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