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篇名: 今天晚餐就吃這一味^^
作者: 海澐若水	日期: 2012.03.21　　天氣: 　心情:

泰式海鮮酸辣湯
【材　料】
小蕃茄 6顆
鮮蝦 6尾
透抽 1尾
蛤蜊 6顆
香菜適量
水 6杯
【調味料】
泰式酸辣醬 6大匙
檸檬汁 2大匙

【做　法】
1.小蕃茄洗淨切半；蝦子洗淨頭尾分開；透抽去內臟洗淨切圈型；蛤泡水吐沙洗淨，備用。
2.取一內鍋，放入蝦頭、及水。
3.將作法2放入電鍋中，外鍋放1杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，蝦頭撈除，放入泰式酸辣醬拌勻。
4.外鍋再放半杯水（份量外）按下開關，放入作法1的所有海鮮料，蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起，加檸檬汁及香菜段即可。

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