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篇名: 暖身鍋品美味40家特搜(南部)
作者: Milk 日期: 2007.12.14  天氣:  心情:
暖身鍋品 美味40家特搜(南部)

日夜溫差大的季節裡,入夜已經可以感受到些許寒意,此時很適合品嘗小火鍋或涮涮鍋。《蘋果日報》為您搜羅40家能品嘗美味的鍋品料理餐廳,不管是蔬菜、大骨、柴魚、藥膳或牛奶湯頭,各種鍋品都能帶來大大的飽足感,同時也能提供豐富多樣的選擇。

高雄市 前金 苓雅區


500元/4~8人份 紅燜砂鍋羊肉的湯頭帶著藥材的辛香與特調辣椒醬的微辣,滋味濃郁。
 
銀川小館
高雄市成功一路209巷1號
07-335-6265
11:30~14:00、17:30~21:00 周一休


壽喜燒裹上蛋液的牛肉片,吃起來口感更鮮美滑嫩。吃到飽,平日中午249元/人,晚上及假日279元/人,另加1成。

金閣
高雄市中華三路31-1號
07-261-0789
11:00~14:30、17:00~22:30 無休


240元~280元 義式香料奶燉火鍋的湯頭是用生乳、鮮奶油加上蔬菜大骨高湯熬煮的,氣味濃郁芳香。

帕米加喏
高雄市和平一路157號
07-225-2116
1:30~15:00、17:00~22:00 無休


500元 三味清湯羊肉爐除了羊肉香嫩,羊肉熬煮出來的清湯也很鮮美。

滿福土產羊肉
高雄市新田路356號
07-241-5888
17:00~00:00 無休



高雄市 左營 鼓山區


南瓜牛奶養生鍋與番茄鈣骨鍋最受女性客人喜歡。火鍋吃到飽,平日午餐249元/人、晚餐、假日全天279元/人,另加1成

大熊
高雄市華夏路1123號
07-343-6778
11:00~00:00 無休


300元 蔗香帶皮羊肉爐多了甘蔗熬湯頭,口感更加溫潤甘醇。

上古羊肉
高雄市華夏路685號
07-349-5252
16:00~01:00 假日增11:00~14:00時段 無休


90元 紅燒牛肉鍋湯頭濃郁清香,肉嫩有嚼勁。

一隻牛
高雄市忠言路175號
07-550-6157 
1:00~20:30 無休



高雄市 其他區


249元 海鮮牛奶鍋的湯頭飄散濃郁奶香,搭配鮮蝦、蛤蜊、魚片等海鮮料,煮過之後,味道更鮮美。

Hippo House
高雄市新田路114號
07-261-7666
11:30~01:00 周六、日10:00起 無休


420元 石狩鍋裡除了有菌菇、蔬菜等食材外,還有鮭魚頭,蔬菜甜味與魚頭鮮味,使湯頭更加甜美。

禧久莊
高雄市五福四路146號
07-531-5858
11:30~14:30、17:30~23:00 無休



嘉義 台南縣


500元 石頭火鍋以中藥及豬大骨熬製湯底,再加入份量十足的高山蔬菜、火鍋料與肉片,湯頭有著入口回甘的魅力。

山賓餐廳
嘉義縣阿里山鄉中正村19號
05-267-9633 
10:00~21:00 無休 


250元 牛腩藥膳養生鍋肉嫩鮮、湯頭甘甜,滋味濃郁。

昊均
台南縣善化鎮光復路208號
06-581-5308 
11:00~14:30、17:00~22:00 無休


600元/中 炭燒羊肉爐湯頭甘醇不苦,帶皮羊肉入口Q嫩。

鄉野炭燒羊肉爐
台南市永華路243號
06-264-6282 
17:00~02:00 5月~8月休



高雄 屏東縣


240元 泰式酸辣什錦火鍋以檸檬汁入湯,帶著香茅的香氣,能感受南洋風情。

衛斯理
高雄縣美濃鎮中華路67號
07-685-0685
11:00~20:00 無休


1000元/份 鱷魚涮涮鍋可品嘗鱷魚肉的Q彈肉質,魚肉無腥味。

海王星
高雄縣湖內鄉東方路112號
07-693-1639
11:00~14:30、17:00~21:30 無休


250元/份 大骨爐裡配料豐富帶皮羊肉、小魚丸都是不能錯過的美味。

崑成
高雄縣岡山鎮仁壽路
126號
07-625-5071
09:00~01:00 無休

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