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篇名: 黑糖紅棗薑黑木耳露
作者: Zos 日期: 2014.01.21  天氣:  心情:

偶然看到電視節目說到黑木耳的功能後,就開始注意這件食材,後來去幫媽顧攤,恰巧牆上就有附近在推銷,1瓶玻璃瓶裝應該是600CC要價150,連裡面的內容都寫出來了,我就如法泡製,就連瓶子我都有..



請媽媽市場買可以便宜約50元,買了一斤,拿回家取了約1/3 ,泡水約4小時,換水再泡1小時,真的不要拿太多去泡,因為漲的不像話,整個鍋子滿滿的,加上老薑,去籽紅棗,一起進果汁機打碎,

然後倒入大鍋中煮熟,最後加上黑糖和二砂,就完成了,口感就是外面賣的"愛之味黑木耳露"是一樣的,有一粒粒QQ木耳果粒和薑湯的小辣口感,裝瓶後足足有9瓶,這樣外面不就要上千了...



所以自己做,真的經濟實惠,還是一句老話,任何的東西吃多都是物極必反,既然是保養品,持之以恆但適量才有其效果.....當晚如廁...真是順~~~~



附註:以下是我查網路的一些資料:

黑木耳因富含膳食纖維 而紅翻天



黑木耳憑什麼紅?主要關鍵在於黑木耳的膳食纖維、多醣體和抗凝血物質三種成分,加上黑木耳的熱量低,也能用來控制體重,才成為熱門飲品。

■降低膽固醇、控制血糖

新北市營養師公會理事長康甄真指出,黑木耳富含膳食纖維,每100克黑木耳就有6.5克膳食纖維。

膳食纖維中的可溶性纖維能降低膽固醇及飽和脂肪酸,減少產生血栓的機會,也可減緩醣類吸收,調節控制血糖濃度。

■幫助排便、預防便秘

黑木耳中豐富的非水溶性纖維能增加糞便量,促進腸道蠕動,擔任腸道清道夫,同時也能降低得到大腸癌的風險。

■抗凝血、降低心血管疾病風險

黑木耳還有抗凝血物質能減少血小板凝結,降低罹患心血管疾病的風險。這也是在中醫領域中,最重視黑木耳的活血、通血路的食療功效。

■提升免疫功能

如同菇菌類食物,黑木耳也含有多醣體,可增強身體免疫系統。

■體重控制

黑木耳含有豐富果膠,能夠吸水膨脹,產生飽足感;且膠質會黏附胃壁絨毛,減少吸收油脂和膽固醇。
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