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篇名: 不變的愛~桔梗 (二)
作者: 蛋漿大學滋優生 日期: 2009.04.11  天氣:  心情:

永恆不變的愛是桔梗花的花語!


 


傳說很久很久以前在韓國新羅時代東海旁的一個小村子裡,


 


住了一位名叫桔梗的孤女,


 


桔梗有個遠親哥哥和桔梗的感情特別好~兩人一同長大...


 


一天遠親哥哥對桔梗說:"桔梗啊~哥哥想去中國學習,將來參加科舉考試!"


 


哥哥告訴桔梗自己將要在中國待十年,得了官位就回來...


 


到了離別的那天桔梗對哥哥說:"希望哥哥努力用功科考及第後就回來~"


 


哥哥含著淚說:"哥哥知道你的心意,你為哥哥向天地神明祈禱吧!"


 


桔梗說:"哥哥離開以後我會住在寺院裡為哥哥祈禱,


就希望哥哥功成名就,我們十年後再見了!"


 


歲月如梭十年後...桔梗展轉得知哥哥高中科舉得了官位,心裡十分高興...


 


桔梗想:"哥哥就快回來了吧?"


 


可是日子一天天過去哥哥並沒有回來...


 


桔梗天天等待...等待了十年....


 


桔梗每天心裡想:"哥哥啊~你到底何時才會回到我身邊....."


 


這樣一天天過去,又一個十年...


 


已經成了中年婦人的桔梗仍不死心的等著...


 


又過了十年...一天桔梗和師父一起來到山邊看海...


 


望著海的桔梗心裡想:"哥哥啊~你要是現在就回來那該多好啊~"


 


就在此時...忽然聽到..."桔梗啊~哥哥回來了"


 


嚇了一跳的桔梗回頭一看...哥哥如幻影瞬間消失...


 


原來一切是幻覺...傷心透了的桔梗當場昏厥...不久後就去逝了...


 


師父將桔梗埋在那個望海的山上,不久後桔梗墳地上長出了美麗的紫色花朵...


 


人們相信那是桔梗靈魂化成的花朵,


 


於是就叫那美麗的鐘形紫花為桔梗花~


 







桔梗是韓國常見的植物~


 


在韓國約七八月時是紫色、白色桔梗花盛開時期~


 




桔梗(P. grandiflorus),別名包袱花、鈴鐺花、僧帽花,


 


為桔梗科桔梗屬植物,根可入藥。


 


根亦可腌製成鹹菜,在中國東北地區稱為「狗寶」鹹菜。


 


 


單憑名稱,有人會誤以為桔梗乃桔子的梗,


但實際上與桔子或柑橘屬沒有直接關係。




 


韓國人喜歡拿桔梗的根做菜~


 



그러므로~(所以的意思) 

順便跟大家介紹一道料理


 



 


材料~桔梗&青椒


 


做法~桔梗先用鹽水輕輕搓洗,再用冷水浸泡15分鐘去苦味~


 


韓式的做法喜歡將材料用調味料(鹽,少許黑胡椒、香油) 拌勻後再炒~


 


桔梗較難熟要先炒,...再放青椒~



炒熟後放少許芝麻~


 


營養美味的清炒桔梗青椒即完成!!




我的愛就像一道道的家常菜...雖然平淡反覆,可是一天都不少...


不知各位看官覺得什麼是永恆不變的愛呢?


 


 



 



 


附註一:


首爾市的周遭就是京畿道~


從地圖上可以看到京畿道中間的圈,就是首爾市~


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