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篇名: 2008/09/28的日記
作者: alan	日期: 2008.09.28　　天氣: 　心情:

《糖葫蘆》
Do your stuff!
材料1
細糖..375g
麥芽糖..100g
鹽..5g
水..150g

材料2
草莓或蕃茄..一些
草莓香料..少許
1. 將材料1(圖1)全部放入盆中(圖2)煮至140度(圖3)。
2. 再加入草莓香料少許（染色）(圖4)即成糖漿。
3. 再將草莓或蕃茄弄成串(圖5)，再淋上薄薄一層糖漿(圖6)，待涼即完成(圖7)。
◎若無溫度計，則待糖漿煮至黏稠時，先倒一些看能否凝固來判斷即可。
◎草莓香料為增添糖葫蘆之外觀，使其較為紅潤好看，不加當然也是可以的！

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