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 守護天使微風〥最愛老婆心 的日記本
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篇名: 1728 素食年菜 佛跳牆
作者: 守護天使微風〥最愛老婆心 日期: 2012.10.12  天氣:  心情:

























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材料:大白菜半顆、大甲芋頭200克、海帶頭10個、紅棗10個、素丸10個、竹笙20克、

            中藥包1包(內有當歸、川芎、枸杞、肉桂,約20元)、素肉塊20克、香菇10小朵、高湯1000cc

調味料:鹽及香菇粉各1小匙、麻油1大匙、薑片數片  

作法:

1.麻油爆香薑片,加入高湯。

2.香菇泡水,竹笙泡水切小段備用。

3.將所有材料依序入甕。順序為大白菜、大甲芋頭、海帶頭、紅棗、
 
   竹笙、中藥包、素丸、香菇及調味料。再倒入高湯。

4.放入電鍋蒸約30分鐘即可。
 
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