綠豆湯這樣煮才好吃(轉載)-☆小熊維尼│愛情公寓交友網站與聊天室

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篇名: 綠豆湯這樣煮才好吃(轉載)
作者: ☆小熊維尼	日期: 2012.07.20　　天氣: 　心情:

曉嵐說
愛寓留言版不知又在變什麼花招與系統(霧煞煞)

檔案明明我有貼照片(變成未貼照片)

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這麼熱天氣煮一鍋綠豆湯清涼退火喔

綠豆湯這樣煮才好吃

煮綠豆不必用壓力鍋，綠豆殼浮在上面也不對，請先煮一鍋糖水（砂糖、冰糖或者是黑糖都可以--黑糖有礦物質比較營養）備用。

綠豆則是用電鍋，像煮飯一樣的計算方法（假如你是使用大同電鍋，外鍋的水放一杯），然後將它煮成乾的綠豆，像米飯一樣，煮好之後

再倒入糖水中煮開就可以熄火，用電鍋煮的好處是不用等。

這種煮法會外Q內鬆口感一流，紅豆湯也可以這樣煮唷！方便又好吃，趕快去煮一鍋真正可以感動的綠豆湯吧！〈加一些紅薏仁更營養〉

不過任何種子類的要煮之前都應該泡水，因為種子的使命是『傳宗接代』，在它抽芽之前為了保護命根子都會有一定的『毒性』，以避免

被大量吃掉。

泡了水他內部的生長酵素會啟動（沒泡水之前酵素都在睡覺），也會把毒性釋放掉，所以泡種子的水要倒掉，這樣吃才是營養又健康！

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