說好的蛋料理-糖心蛋

哈哈哈~成功了耶~

雖然邊邊的蛋黃熟掉了

可是~看那水水的蛋黃!!一整個超好吃的啊!!!

不過..蛋殼還真是有夠難剝的..

剝的好看的..好像只有一個..

作法還滿簡單的~沒想像中的困難~

作法如下：

冷水蓋過雞蛋，用中火煮到滾~

然後滾了之後，再煮大約4分半

剝殼後丟到醬汁裡，泡一個晚上~

(其實我覺得泡到上色就可以了~)

醬汁

水：味醂：醬油＝３：１：１

沒事做幾個丟冰箱要吃還滿方便的




說話，粽子節有個人讓我就感心ａ～

他還記得我愛吃客家粽..

還特地從北部寄下來給我...

可惜..小葵要減肥..爽到我老哥老妹了



"開始學著喝無糖綠了.."