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篇名: 流浪記
作者: Good Chef	日期: 2008.05.08　　天氣: 　心情:

十七歲那一年離開安南區老家
來到西港鄉大姐家居住每天必須通勤到台南市區唸書
我只記得那年冬天很冷其實我那時已經放棄學業了
但是這卻是一段流浪旅程的開端

十八歲高中畢業隻身來到高雄租房子
為了考上餐飲學校在七賢路上補習了一年
一個人在小小房間的書桌上練習切著洋蔥碎默默掉著眼淚
這是很孤單的一年也是我人生中浪費掉的一年...

十九歲如願進了餐飲學校
二十歲來到台北天母實習了半年
此時老家搬到了安平區
二十一歲生日在義大利街頭被同學阿魯巴(這句是多餘的)
畢業之後馬上踏上軍旅生涯
此時老家也搬到了永康我從此不再是台南市人了

當兵時也隨著部隊遷徙從最初的官田新訓
到永康專精燕巢下基地
最後終於在偏遠的屏東萬金安定下來

二十三歲退伍一個人背著一包衣服一包鞋子好像還塞了幾本書
還托運上來一台當兵存錢買下來的機車
就這樣來到台北街頭闖蕩天下台北工作房子都不好找
四處寄居在朋友同學家住過了永和.中和.跟板橋
在我幾乎打退堂鼓的時候終於在天母找到一家法國餐廳的工作
只短暫漂流兩個禮拜期間我甚至坐車到高雄應徵過
也終於在石牌找到房子安定下來

半年後決定離開天母到市區去有意轉往義大利餐廳工作
與幾個同學在新生北路租了一間頂樓的房子
在中山北路一家義大利餐廳短暫工作了四個月
不過在這四個月我學到很多東西包含心智的成長

二十四歲在台北的最後半年我毅然又轉行了
這次跑去微風廣場做麵包又從學徒開始做起
我只是想趁年輕多學點東西順便重新磨練自己
只是在麵包店的苦日子很快就結束了
我微薄的家當跟心愛的機車又跟我回到台南老家

總共離開了六年這次回到台南是真的想好好安定下來在故鄉求發展
我進了一家義大利餐廳做主管
此時老家又搬了一次像是在跑路ㄧ直搬.....
不過這個地方我做不到一年又離職了原因有很多
不過內心真的很感謝老闆對我的栽培

二十五歲離職後也許是覺得自己磨練還不夠
我又一個人回到台北自己租了一間小窩
不過這次整整花了一個月都找不到工作
又黯然回到台南

回到台南一個月終於找到工作也是一樣做義大利麵的
只不過我又被老闆調去高雄當店長
高雄有很多我當時美好的回憶我也馬上答應了
所以我二十六歲是在高雄度過的
這時老家又搬了一次不過都是在永康
ㄧ年後我離職了這個老闆根本不值得我為他效力

二十七歲我終於又回到台南工作
這次是在一家西餐廳工作
只是我自己也不知道這次會做多久
一直有創業的夢想或者我想去大飯店養老也說不一定
這時老家也搬回到台南市我終於又變回台南市人了
也就是我現在在寫這篇日記的地方

這些年來我在外面總共搬過了無數次做過七個工作
老家也搬了五次我也遷了三次戶口
只是還是常常有人叫我離開台南
有人叫我去台中說台中很好
有人叫我去台東幫忙他那裡環境不錯
有人叫我去大陸跟他開店
有人叫我去澳洲說那裡存錢比較快
這些我都很心動
但是.....其實我已經累了
我想要安定下來
雖然將來家還是要搬工作還是會換.....
但是暫時不會再離開台南了!

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