認識茶的領域是一件很有趣的事,如果對普洱茶不熟悉,但想要購買的新手,在購買之前有以下幾個建議供給大家參考。 1:先從好的新茶入手,原因是好的新茶可以更清楚瞭解普洱茶的原貌,價格也較便宜。 2:普洱茶有分為生茶與熟茶二種,建議這二種都買回來嚐試,而且一定要喝完它 ,這樣才能有心得。如果是好的新茶,生茶應該不致於太苦澀,茶湯也應該是黃而清亮的才對。而新的好熟茶也應該是不能有太重的發酵味,茶湯也是要紅而透亮的。 3:剛開始購買時建議生茶與熟茶各買一餅就可以,不需要買太多,如果買到不喜歡的或買錯了也不會虧太多。 4:等到自己對普洱茶較有概念之後,再去嚐試較高級的茶,這是一種學習的過程。慢慢去研究瞭解與購買,千萬不要一開始就想去嚐試多高級多貴的茶與有年份的茶,這樣不但不能對普洱茶有深入的認知,同時也容易受騙。 5:多交流、多嚐試是必須的,更重要的是要吸收正確的知識。有了正確知識後才建議可以開始收藏自己想要的茶,如此方能真正享受到喝茶的樂趣。