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篇名: Q彈的滷豬腳及美味的四腳仔
作者: 秝兒 日期: 2010.11.14  天氣:  心情:





剛剛早上9點多快10點的時候

我家非常的熱鬧

有美濃的叔公.鳳山的叔叔.左營的伯伯

3組人馬來訪.把我家變得很熱鬧

熱鬧的聲音.連在4樓房間的我都聽得到

我阿母的手藝真的不是我在說

完全有我外婆的味道(卡稱呀.我沒吃過我外婆煮的菜啦)

再說一次.完全有客家女子賢妻良母的氣質

不是我在臭屁

我大姐夫.二姐夫都是本省人

也都愛吃我阿母煮的每道菜.連我叔叔.伯伯他們

3不五時就來串門子.擺明著就是要來吃我阿母煮的菜

可.對不起

我除了遺傳我阿母的樂觀和好的膚質.及深深的酒窩(啊!那是遺傳我阿公啦)

沒有一樣像我阿母的~~^-^"

所以我只會吃不會煮.哈~~

剛剛我下去樓下吃飯.看到這油油亮亮的滷豬腳

忍不住想拍照的慾望.好東西要跟好朋友分享對不對?

當我夾起一塊豬腳時.其實我不敢吃肥肉.總覺很恐怖

可我阿母滷的豬腳我就敢吃

咬一口Q彈Q彈的.好有嚼勁喔.肥肉好Q嫩喔

100分





這個是四腳仔

我阿母的拿手好菜之一

我的拍照技術不好.沒能拍出好吃的感覺

這道菜也是一端上桌.全家一家大小10分鐘夾光光

好吃的程度.連不敢吃四腳仔的大嫂也愛吃這味

她剛嫁過來時.也非常抗拒.後來~~她愛死了說

我大姐嫁到基隆.她的女兒生日要請朋友到家裡吃飯

打電話請我阿母炒了2大袋的四腳仔裝冷凍寄上去讓朋友分享

所以那個黑手環.不要抗拒這道人間佳餚好嗎?


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