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篇名: ❤哪些食物少吃為妙❤
作者: ღㄚ咪~天天Happy	日期: 2012.04.27　　天氣: 　心情:

❤哪些食物少吃為妙❤

1. 皮蛋：
一般製造商在製作皮蛋時，常添加定量的鉛，我們若經常食用，會引起鉛中毒。
同時，還會造成身體內，鈣質的流失。

2. 臭豆腐：
臭豆腐在發酵過程中，極易被微生物污染，同時又會揮發大量鹽基氮，以及硫化氫等；
這些都是蛋白質分解的腐敗物質，對人體有害。

3. 味精：
每人每日對味精的攝取量，以不超過六公克為原則，多則有害無益。

4. 菠菜：
菠菜營養豐富，但因含有草酸，致食物中寶貴的元素鋅，與鈣之結合，
而被排出體外，而引起人體鋅與鈣的缺乏。

5. 豬肝：
一公斤的豬肝，其含膽固醇高達四百毫克以上，而一個人若攝入過多的膽固醇，會導致動脈硬化。

6. 烤肉：
由於烤肉在熏烤過程中，會產生如「苯」等有害物質，是誘發癌的因子。

7. 油條：
油條中的明礬，是含鋁的無機物，如經常食用，鋁就很難由腎臟排出，
進而對大腦，及神經細胞產生毒害，甚至因而引發老年性癡呆症。

8. 泡麵、湯麵：
每一碗含鹽量約為6.7克，超過一天攝取量的一半。
如果真的無法克制想吃的慾望，千萬要記得別把湯全都喝光光，因為鹽分多含在湯頭中。

9. 燴飯、油飯、炒飯：
一人份含鹽量4.2克，如果把它當白飯吃，就等於攝取了一天攝取量近半的鹽分，
再搭配其他菜餚，鹽分鐵定超過一天的攝取限量。

10. 披薩：
1/6塊的含鹽量3.5克，尤其是披薩皮含量更多。

11. 吐司：
每一片吐司含1克的鹽分，如果再加上牛油或奶油，很容易就攝取過量。

12. 魚漿製品（魚板、花枝丸、黑輪等）：
魚漿製品在製作時已加了鹽，在烹煮過程中又會再調味，不知不覺就會吃進太多鹽分。

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