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篇名: 台中鐵馬行食記(上)
作者: 日理萬機不理笨蛋	日期: 2012.08.27　　天氣: 　心情:

0825

剛下中港交流道，上午11點不到就被朋友拖到五權路上的「和壽司」等待店家開店
我對日本菜雖稱不上情有獨鍾，卻也常光顧日本料理店，對這家不起眼的「和壽司」
從以前到現在還沒造訪過，朋友一直推薦我務必要嘗嘗，就衝著在地人的一句話
我們相偕走了進去。

由於早來排隊卡位，因此順利的被安排到料理吧檯前的座位，店內不算寬敞座位
有限，才11點多就已經坐到八成滿，其餘空位聽說早在五天前就被訂走，服務人
員態度親切殷勤，店內裝潢高雅而幽靜，整體用餐環境還算滿意，我們先點了一盤
大和綜合握壽司，和兩碗味噌魚湯，再單點干貝握壽司、馬糞海膽握壽司、甜蝦
握壽司、綜合生魚片、蘆筍手捲。

握壽司搭配甜味醬油與現磨的山葵，一入口我的味覺好像覺醒一般，那魚肉的鮮度
與甜度在嘴裡溶化開來，整個心情愉悅了起來，鮭魚肉味噌湯也是一絕，份量多不
說，那自然甘美的鮮味教人感動再三，生魚片鮮嫩又富彈性，手捲內容單純卻精彩

這一頓飯我吃的非常滿意，難得的是消費金額並不貴，稱得上是物美價廉，如果有
機會的話，我一定會再來嘗鮮。

吃完大餐，心中難免有些罪惡感，在朋友提議下我們前往大肚山「都會公園」諾大
的公園彷彿一片小森林，只有入口，看不見盡頭。來到郊外若只是走馬看花似的散
步未免太可惜了，索性在附近租了自行車(一日100)逛園區去，原以為可供騎單車的
腹地會很大，沒想到它的鐵馬專用道很短一圈，我們騎不到20分鐘就逛完了，如果
就此結束行程豈不煞風景，於是我們順著小路下坡一路飆到中科園區。

而下坡容易上坡難，在松鼠坡那段上坡路我們嘗到苦果，儘管死命的踩鐵馬，仍是
心有餘而力不足，最後放棄奮戰，推車上去，人也累翻了。

為補充下午消耗的體力，晚間回到市區我們到大智路上「新時代購物中心」對面的
「邑鐵板燒」，放眼望去，店內高朋滿坐，我們等了15分鐘才等到位置，然後點了
一份海陸套餐，一份菲力牛肉套餐，與其他的鐵板燒店一樣，先是出青菜、副菜、
主菜、值得讚賞的是5分熟的菲力，牛肉香嫩多汁入口即化，炒空心菜這道菜我喜
歡它的鮮脆可口，海鮮類則平平，末了的甜點香煎香蕉沾蜂蜜為今晚的晚餐化下
完美的句點

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