芥菜雞湯-藍天(用mail留言聯絡│愛情公寓交友網站與聊天室

還沒登入愛情公寓嗎？還沒加入愛情公寓嗎？馬上進入公寓和 10,556,106 個住戶交朋友～

紅包抽抽樂！小資變土豪！

素人也能成為明日之星！

移除此區廣告請加入VIP

檔案狀態:

住戶編號:2148343

藍天(用mail留言聯絡的日記本

快速選單

刺蔥蛋《前一篇

後一篇》花開500

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

篇名: 芥菜雞湯
作者: 藍天(用mail留言聯絡	日期: 2010.12.21　　天氣: 　心情:

好久沒有寫日記了，
前幾天老媽從鄉下帶來自己種的芥菜及嬸嬸養的雞
於是就用現有食材再加上去市場買棵醡菜，美味的
芥菜雞湯就等著上桌了。
材料：
１.芥菜４～６葉（挑肉厚一點的）斜切厚片，老葉去掉
2.土雞半隻切塊
3.醡菜半棵切片
4.薑片７～８片
鹽適量
酒少量
作法：
1.先將土雞汆燙去血水
2.將1~4的材料放入鍋中並加入適量的水
3.等湯大滾後關小火加酒少量，
　再煮個２～３０分鐘，如果湯不夠鹹再加鹽調味。
後記：
一定要加醡菜，芥菜的甘味才能引出來
煮的時間決定芥菜的軟、硬程度。

標籤:

瀏覽次數:47 人氣指數:1427 累積鼓勵:69

切換閱讀模式

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉