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篇名: 這兩天都站在烤爐當爐主....
作者: ஜ 堯 ஜ 日期: 2009.03.15  天氣:  心情:
這兩天都站在烤爐當爐主

時間的掌握非常重要

只要不注意 麵包就會黑給你看!!

老實說 這位子目前對我來說壓力非常大

我才剛踏入烘培這行才半個月 師傅就非得我馬上學會 好分擔她們的工作量

我知道自己的能力在哪 要馬上學會不可能

只能盡力去學習~

其實我很高興師傅願意馬上交我

因為我很幸運 哪有學徒這麼快就碰烤爐的

最起碼要把基本功打穩才能學習烤麵包

而現在我的 說實在的 我基本工根本沒很扎根 就馬上跳階..

不過我會努力去學習的 盡力做到最好!






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