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篇名: 寒天減肥
作者: ～維尼～	日期: 2009.06.23　　天氣: 　心情:

呼～

吃了好久的青菜＆水果＆牛奶＆優酪乳之後，我決定要更改一下飲食習慣了

就是開始吃有關『寒天』的東西啦！！！

寒天，就是洋菜啦一種天然的海藻食物。

可以增加攝取的纖維，而且熱量低又能增加飽足感。所以很適合拿來減肥呢～！

大家一定很好奇為什麼我想更換飲食呢？

原因是：

前兩天，天氣太熱不知道要吃些什麼東西。又不想老是吃水果＆牛奶，我啊！

想讓我的牙齒好好的動一動，但又怕吸收太多的熱量。所以我煮了稀飯來吃

哇！！！這一吃不得了呢，即然吃兩餐而已就胖了兩公斤。

我很失望也很沮喪，之前本來瘦到８２．５還很開心的說。

這個該鼠的稀飯讓我硬生生多了兩公斤的肉又胖到８５公斤了，我快起笑嘍。

更可惡的是吃了一餐稀飯的我很有罪惡感，
當天下午就跑去新竹市的海天一線１７公里
瘋狂的騎腳踏車。希望可以幫忙消耗吃進去的稀飯熱量！！！

哎～～～很遺憾的是並沒有成功甩掉這２公斤

一氣之下，今天決定放假一天不減肥了。就跑去吃了小份的披薩＆４隻滷雞翅

好好慰勞一下２個月的辛苦減肥生活，順便祭祭我的五臟六腑。呵呵

怪怪！真的沒想到睡一覺晚上十點多起床時，量了一下體重。

意外的發現我即然、即然意外的瘦了。現在只有８３．６咧？

這是怎麼一回事呢？我節食＋運動還一直瘦身又復胖
然而？我吃了高熱量的東西即然變瘦了，天哪？我會發瘋會秀逗唷
到底是怎麼一回事呢？？？？？？？心理有數不清的問號啊？？？？？

上網查了資料才知道！原來我運動時都習慣大量大口的喝水，

然而４杯水就等於１公斤啦。天哪！！！

所以，我復胖的原因是『水腫』並不是脂肪啦。少了２天的水份後我就瘦下來啦！

現在懂了之後，就決定要換方式減肥嘍。也難怪每次運動過後都變胖，呵～～

改變一下下照樣做運動，只是開始在食物裡面添加一些寒天食品增加飽足感。

這樣子我的肚子就會飽飽又大大，自然在運動的同時就不會一直想喝水啦。

想想！以前總是認為一天要喝很多水至少也要２０００～３０００Ｃ．Ｃ吧？
來幫助流失的體內水份才可以必免中暑，同時幫助身體新陳代謝啊。
但，現在覺得適當的補充水份就好了，過多的喝水也是一個錯唷？！

決定了，繼續朝著減肥的路前進。呵呵～我要加油嘍！

現在來和大家分享一下『寒天＝洋菜』的媚力吧～～

Power 1... 不再便秘
食物纖維可以清掃腸道！
瘦身的最大敵人就是便秘，而食物纖維有助改善便秘，洋菜每100g中含74.1g的食物纖維，幾乎可說是食物纖維塊食品。
食物纖維有2大類型，包括可吸附老廢物質排出體外的水溶性纖維；可增加便量，促進腸道運動的非溶性食物纖維。洋菜因為富含這2種，所以有助於改善便秘。
除了食物纖維，水份也是洋菜能改善便秘的很大關鍵。
食物纖維吸收水份後在腸道膨脹，吸附老廢物質或刺激腸壁。
發揮改善便秘的功效，所以重點就在於搭配水份。
因為洋菜可以用水復原，也能水煮溶解食用，所以對於改善便秘非常有效。

Power 2... 能夠有效地吸收醣類
果凍狀包覆醣類，使其消化、吸收變慢！
瘦身時最在意的就是醣類（碳水化合物）。甜食不用說，許多人也會控制飯和麵包等的量。
洋菜富含的水溶性食物纖維，在胃中包覆水份而成為果凍狀，再以黏稠特性包覆醣份後，
由胃將它慢慢運往腸道。因此，醣類的被吸收速度減緩，可預防多餘醣份變成體脂肪。
飲食中搭配洋菜點心或是在甜飲料中加入洋菜粉，可以自然抑制糖份吸收，自然容易瘦身。
再加上具有包覆脂質後排出體外的功用，所以也具有抑制脂質吸收的功效。

Power 3...熱量低可以安心食用！
幾乎沒有熱量，無熱量的救世主！
洋菜是從海藻中抽取的食物纖維，所以熱量非常低。
雖然100g含154卡，聽起來很多，可是當洋菜用於料理時，只要極少的量，
就含有充足的水份，體積增加，所以可以低熱量滿足口腹。
可以多攝取條狀洋菜，因為類似麵類，所以可以作為烏龍麵和冬粉等的替代食品。
烏龍麵1人份(1麵團250g)有263cal，但是洋菜1人份(乾燥10g)15cal，飽足感相當，
但熱量果然差很多吧！

Power 4...在胃中膨脹有飽腹感
持續的飽腹感，可以避免大吃大喝！
洋菜的食物纖維為網狀，可以包覆自己重量100倍的水份。
食物纖維和水份一起食用，會在胃中膨脹，所以能抑制空腹感。且食物纖維不會被體內分泌的消化液所消化，所以在胃中停留的時間變長。
將洋菜當餐點或點心食用時，只要少量便有飽腹感，所以減肥中的人，只要多吃洋菜料理，就能輕鬆抑制空腹感，避免過度飲食，輕鬆地達成瘦身。

Power 5...可以簡單持續食用
洋菜茶超簡便，條狀洋菜也可用於料理！
洋菜有許多種類，但是最簡便的就是洋菜粉。
加入溫水中即刻溶化，所以加入茶或湯中飲用，就能輕鬆攝取。
平時可帶包狀的洋菜粉到公司或學校，倒入茶中飲用。
也有像冬粉和蒟蒻一樣，可以立即食用的條狀洋菜，可當作炒菜或是湯等的配料。
洋菜因為可以搭配日、洋、中、異國各種料理，搭配性高，
所以不容易覺得膩，也是可以長期食用的原因。

運動才是王道～～～！

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