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篇名: 全年無修 V.S. 生活品味
作者: 御者 日期: 2011.12.30  天氣:  心情:
學生時代,學校斜坡底下對面馬路開了一家7-eleven,那還是第一次看到24小時營業的 "便利" 商店,之後有如雨後春筍,重要的城鎮、大街,半夜也都亮起招牌,還有OK、全家、福客多、安賓、萊爾富....等加入,打破了夜晚城市的寧靜。

便利商店改變了台灣人的生活習慣,現在全台灣有一萬多家的便利商店,密度是全世界最大的。台灣的傳統罐仔店快滅絕了。挾著量大與物流的優勢,便利店的經營模式被其他行業學習,此後台灣的連鎖店更是五步一家。如果你 (妳) 站在大馬路邊上,看著一路的招牌,除了便利店、銀行、券商,還有藥妝店、火鍋店、牛排館、迴轉壽司、鐘錶店、百貨公司....不勝其數的連鎖店,壓縮了特色小店的經營空間,也讓這個世界失色許多。

不知道你 (妳) 是否有印象,席維斯史特龍演過一部電影,一個被冰封幾十年的警察,被解凍時,發現全城市只有一家餐廳-- Pizza Hut--你 (妳) 想想看,那是多麼可怕的一件事? 

台灣人的生活樂趣已逐漸被 "便利" 與 "同質" 所吞噬。不必出門購物,只要在網上點、點、點,在家就可以不愁吃穿。因科技所省下的時間也又還給了科技--臉書、噗浪、部落格....,而且好像更忙碌了。

因應人們生活習慣的改變,現在大多數的店家都改為全年無休了。這是一件好事嗎? 原本農曆新年應該是全家團聚的日子,卻變成年輕人在除夕夜和朋友在 KTV共度,大年初一的活動是看電影、逛百貨公司、大賣場、夜市,然後因為吃、喝太多而到大醫院掛急診。我們剝奪了這些服務業從業人員與家人團聚的權利。老闆的心態美其名是服務大眾,骨子裡是唯利是圖。

我希望所有的人都能有時間和休息或家人歡聚,然而大老闆們是沒有良心的,自然不會良心發現。這種被扭曲的社會現象需要很長的時間來轉變,而這轉變就從我自己的生活開始。

一個好友說她自己做下午茶--

....拿了茶包..切了一小塊奇異果,一小片蘋果,跟一小小塊鳳梨..美美的切了小小的丁狀..加了 300cc的水,煮過....漸漸地,香味出來了..茶的香,還有水果的香..再加了一小匙的柳橙醬..輕輕地攪拌....

我要向她學習--自己動手做,學著用感官體會,不懂的地方就稍微鑽研一下。這目的是甚麼呢? 我們的心都放在學業、工作、戀愛,但是沒有放在生活、婚姻,就從這個小地方開始,自己買菜、做菜,少去 "Pizza Hut" 用餐,自己打掃自己的房子,放外勞一天假。當你 (妳) 做了一個獅子頭,家人吃得開心,心中的滿足是餐廳所無法比擬的,還可以說說獅子頭的典故和要訣;自己打掃房子,才知道哪裡需要裝修整理,這是外傭無法告訴你 (妳) 的地方。常和另一半聊聊生活瑣事、喝喝自己調出來的水果茶,這才是品味與人生。
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住戶回應
 
時間:2011-12-30 20:42
她, 52歲,台北市,其他
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