蒜香藤 別名：張氏紫葳、紫鈴藤  英名：Garlic Vine

學名：Mansoa alliacea（Pseudocalymma alliaceum）

紫葳科蒜香藤屬的常綠木質藤本，原產中南美熱帶地區。嫩枝綠色，老枝灰褐色。對生三出複葉，末端小葉消失或特化為卷鬚，藉以攀爬生長。葉片卵圓形革質，搓揉後有大蒜味而得名。圓錐花序自葉腋生出，喇叭形花朵5裂，花色初開時紫色，隨之色彩有紅紫、粉紫的變化，常於同一株花朵因為開花時間差，而有深淺不同紫色漸層的繽紛效果。一年開花兩次，分別為春季4~5月與秋季10~11月。花後結果扁莢形，內有具翅種子多數。適合欄杆、鐵窗、花架栽培應用，春秋兩季能開滿串串紫色鈴鐺花朵，美不勝收。栽培愈久、開花愈盛。

蒜香藤開花期很短，同一株的盛花期大約1~2周而已，如果開花不巧遇到大雨，大概就只剩一週的觀賞期，「花開堪賞直須賞」，稍一遲疑錯過就只能興歎。最豔麗的花就在開花頭幾天，深邃的紫色更加迷人，晚幾天花色會迅速褪為淺紫，將凋謝時僅餘一抹紫色餘影在花中。
蒜香藤扦插後，第二年才迸出幾朵花，直到第三年才稍可觀一些，種越久花越多。有些花攤會將蒜香藤標上「紫羅蘭」的名字，真正紫羅蘭是十字花科一年生草本植物，與蒜香藤完全不相干。