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篇名: 辛卯瑞兔迎春賞水仙看花燈
作者: 小聿	日期: 2011.01.26　　天氣: 　心情:

台南市是台灣最早開發的城市，雖然移民社會的建立距今不過三、四百年，但由於政治、經濟的條件，使它擁有相當豐富的文化內涵，城市裡面有許多古蹟、寺廟、傳統行業、民俗活動，反映台南市兼具「內地化」與「本土化」、「傳統」與「現代」等不同文化的特色，並型塑出台南市特有的都市意象，也蘊涵著「台南人」不同其它城市的市民性格。
台南市昔為台灣府城，節令民俗活動從十二月二十四送神到元旦開正，歷來以一月十五元宵花燈、三月二十三迎媽祖、五月初五扒龍船、七月初七做十六歲，七月十五中元普渡及十月半廟宇建醮，皆聞名全台。但至1949年之後元宵花燈已失傳許久，為恢復往昔府城年節時特有「賽水仙、迎花燈、鑽燈腳」的活動，在台南市最富盛名的歷史保存街道──神農街舉辦「辛卯瑞兔迎春－賞水仙看花燈」活動
神農街簡介
台南市神農街，古名北勢街，位於今台南市中西區，與民權路同為東西走向，由水仙宮經海安路、康樂街橫亙至金華路藥王廟前，是清代五條港中心街道，創建於康熙末年，總長約三百公尺，寬五公尺，是古北勢港、佛頭港船舶靠岸，裝卸貨物買賣交易的商業街道。亦是漳、泉移民來台最早上岸區域，街廟金華府的香火與許姓里人源於泉州石獅，鄭姓則源於漳州海澄，以往元宵時節，街上懸掛泉州花燈，家戶擺設雕刻水仙，是府城新春年節的特色。
神農街所在是清代五條港的街區，往昔舳艫相連，車水馬龍，隨著清末航運衰退，歷經時代變遷與都市發展的影響，此地商業仍以傳統產業型態呈現，雖然五條港區的古街與港道，大部份已湮沒，但神農街仍保留許多傳統街屋，結合周邊眾多古蹟、寺廟等文化資源以及傳統行業、民俗活動，仍可探訪往昔五條港歷史發展，本區是做為認識台灣歷史最佳的生活景觀地區。民國八十八年台南市政府進行「神農街保存再生計畫」，將北勢街具有特色的傳統街屋進行整建維修，九十年進行二期計畫，鋪設石板路面，使神農街成為台南市保存歷史特色的古街，本區亦已成為台南市民休閒生活最重要的街區。
泉州花燈簡介
福建泉州的元宵節有著特殊的民俗內容--睇燈。這一天，家家戶戶門口店前都張掛著精心製作的一盞盞花燈。一到晚上，花燈點亮，整條街成了燈河。男女老少盛妝打扮，傾巢而出，走上街頭，爭相欣賞品評這千姿百態、五彩斑斕的花燈，人人沐浴在祥和瑞氣之中，祈望新年行好運。泉州的元宵節摧生出泉州花燈。
泉州花燈是中國優秀的傳統工藝美術品。已被列為中國非物質文化遺產保護項目，它始于唐，盛于宋、元，延續至今。每逢元宵佳節，泉州滿街燈彩薈萃，形成「月牽古塔千年影，虹掛長街十里燈」的絢麗景象。
泉州花燈以製作工藝分類，主要有三大類：一是紙紮燈。通常稱彩劄燈，也叫篾骨燈。它將篾條綁紮成燈的骨架，再蒙貼上綢布或色紙，描上山水人物、花鳥魚蟲或裝上采紮走馬景觀而成燈。二是刻紙燈。這種燈由精密分解的若干相互對稱的塊面組成，這些塊面用刻刀刻出各種精美圖案。內層托裱上絲絹而成燈。因這種燈無需紮制燈骨架，故稱刻紙無骨燈。如果內層並排鑲嵌上料絲(一種細玻璃絲)，便成了負有盛名的刻紙料絲燈。三是針刺燈。這種燈也是用若干組相互對稱的塊面拼合而成，這些塊面用鋼針刺出各種圖案，一旦亮燈，光源從這些針孔透出，燈體顯得玲瓏剔透。
泉州花燈按用途可分為四種：一、掛燈，這種燈張掛在雕樑畫棟之上、或懸吊于彩樓棚架之下，是最常見的燈種。二、座燈，這是安放在地上或特質的支架上的大型花燈，往往集聲、光、電於一體。三、水燈，這是懸浮於池塘、河溝水面上的燈，燈體積大，燈光亮，顏色豔，便於倒影水中，產生波幻效果。四、提燈，即孩童提著在街上玩的孩兒燈，大多仿十二生肖動物做成，有的配之滾輪帶動小動物搖頭擺尾，妙趣橫生。
漳州水仙花雕藝簡介
《龍溪縣志》載：「台灣水仙頭，其實，非臺地產也，皆海舶自漳州及蘇州轉售者，蘇州種不及漳州肥大。」，范咸《臺灣府志》載：「水仙花歲底盛開，一本五六莖，一莖可十餘蕊，鮮芳絕倫」皆說明乾隆時代台灣已處處有水仙花，而來源即來自大陸。
水仙花盛行原因有二，一是昔日台灣移民大多皆來自漳州、泉州，其家鄉年節習俗，以水仙花作為新春清供，喻意吉祥如意。二是清朝時，台灣各港埠，不論是一府、二鹿、三艋舺、四月津，每逢年節辦年貨時，很多商家流行買年貨送水仙花頭，大家就將水仙花雕刻以水養到開花，並於元宵節時在廟前舉辦水仙花會。直至日本時代此風依舊盛行，如1918年台灣日日新報，即報導台南大天后宮每逢新春舉辦水仙花展，召來各地信眾參觀評賞。當時台南三山國王廟亦有賽水仙活動，可惜1949年後，海峽交往曾中斷數十年，使此技藝及民俗在台灣幾近失傳。
水仙花不僅可藉由雕切技術成為「有生命的藝術品」，也可運用在其他花藝的創作，它可與一些春節應景花卉搭配，例如：松、牡丹、橘、石、梅、臘梅、山茶，作為年花供飾，藉此展現出吉祥富貴意義，以烘托和樂的新年氣象。
一活動日期：2011年1月28日～2月21日
二、活動地點：神農街（由海安路至康樂街段）

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