本文引用咪露桑日記~~~ 台中少見好吃到爆炸的脆皮雞排-咕雞咕雞 大街小巷都看的到,一口咬下酥脆的感覺, 咖滋咖滋的咀嚼後又有肉汁溢出來,這種惡魔的食物還真是讓人難以抵擋... 不過好吃的雞排卻是難得少見,今天就來介紹一家西屯路附近新開業,但是卻好吃到快要爆炸的店家~~~
雖然店面沒有重金裝潢,也算小小溫馨的攤位,在老闆娘精心的擺設下,乾淨明亮!
光是客人最愛的雞排就有兩種,有分為脆皮雞排、酥炸雞排,個人非常推崇這裡的脆皮雞排,皮脆肉質鮮嫩,且脆皮的部分不像派客有時淡而無味,經過特別調味處理,內外味道口感一致
沒有把好吃的感覺拍出來 ,不過請相信...真的真的超好吃!
雞排要好吃的更上層樓,還有一個吃的撇步
來看看橫切片(這張還是不滿意,傷到眼睛的話請多多包含 )
除了雞排之外,來看看還有哪些好吃的
經典的雞皮、七里香、美觀又美味的米血、古早味的豆干......
有嚼勁卻又不會過硬,Q的剛剛好滴甜不辣 喜歡吃蔬菜類的朋友有福啦,外頭很少蔬菜類有折扣,這邊卻是2份50喲~
再來一個蔬菜類,花椰菜(顏色好像有點濃,不過依舊用長焦打的很像微距 )
享受完美味後,我還發現一個特點!奇怪,一般來說吃完鹹酥雞之後都會雙手油膩, 特別是知名的美村店鹹酥雞的炸蔬菜更是...油滴滿地 怎麼這間完全不會?怎麼這間完全不會??怎麼這間完全不會??? 偷偷問了一下老闆... 原來在裝袋前都已經用高速脫油機把油都脫~脫~脫~脫光光(怎麼感覺有點OX的台詞), 所以別擔心吃進過多的油脂,還真是美味又健康哩(世事無絕對,相對性滴...)
***下次經過或是剛好就在附近的話,記得去試試看這好吃到爆炸的鹹酥雞內!