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玉帝~かみさま おなきい
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篇名:
心目中最終蛋糕還是莫過於...
作者:
玉帝~かみさま おなきい
日期: 2009.10.26 天氣:
心情:
一想到心目中最終ㄉ蛋糕還是莫過於..... [8-}] [:%%] [;-)]
結婚蛋糕 這是所有人進入另一個人生階段ㄉ必要蛋糕
一般蛋糕約僅次於生日
蛋糕有分好幾類
一是全蛋蛋糕(例如一般用鬆餅粉做ㄉ蛋糕或是重奶油蛋糕等等...)
二是蛋黃蛋白分開打又結合ㄉ蛋糕(例如像是香草戚風蛋糕或戚風瑞士捲等等...)
三是純蛋白打泡ㄉ蛋糕(例如像是香草天使蛋糕等等...)
打發蛋黃和蛋白盆子裡不能有水和油
原因是有水和油會讓蛋打發ㄉ時間延長比較不易打發但還是可以打發
蛋糕累還有杯子蛋糕,冰淇淋蛋糕等等....天下蛋糕何奇不有
這是我個人對於蛋糕ㄉ理解
我只是之前在學校有學過烘焙但還不足以為師
但是有任何問題皆可回應
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住戶回應
時間:2009-10-30 15:09
她, 36歲,台北市,學生
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